[창업계획서] 푸드트럭 창업 business plan document
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작성일 22-10-20 15:23
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길거리 음식의 불안감은 위생에서 올 수 있는데 푸드트럭의 경우 정기적인 위생 점검이 식품위생법으로 규정되어 있고, 주문과 동시에 조리를 한다는 점에 있어 소비자들에게 안심을 줄 수 있다 또한, 한정된 메뉴만 파는 것이 아니라 계절메뉴를 추가함으로써 여러 메뉴를 공급할 수 있다는데 있어서 소비자들의 다양한 욕구를 충족시킬 수도 있고 아직까지 시장에 많은 사업자가 없어 블루오션 사업이다.사업계획/기타
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푸드트럭 foundation
사업計劃書
1. 사업아이템의 개요 및 서비스 紹介(소개)
2. 사업화 가능constituent 석
3. 사업아이템의 특징
4. 사업추진배경
5. 사업아이템의 경쟁우위分析(분석)
6. 시장環境(환경)分析(분석)
7. 예상되는 경쟁자 分析(분석)
8. 사업운영책략
9. 마케팅 및 홍보measure(방안)
10. 재무계획
1. 사업아이템의 개요 및 서비스 紹介(소개)
푸드트럭 사업은 불황기를 맞아 주머니가 가벼워진 전 연령층에 대하여 2000원~5000원 정도의 저렴한 비용으로 간편하고 빠르게 한 끼 식사의 해결을 할 수 있게 하며, 트럭의 advantage을 최대한 살려 유동인구가 많은 장소로의 이동이 용이하고 단체주문에 대한 대처능력이나 재료 부족 시 보충능력이 뛰어나다.
지정된 자리에서만 영업이 가능한 것이 아니기 때문에 기상악화, 사고 등 예상치 못한 위험에 언제든지 대비 할 수 있다 SNS를 통한 위치 홍보로 고객들이 찾아올 뿐 아니라 단체 주문을 통한 배달로 불편함 없이 언제든지 접할 수…(省略)
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설명
다. 무엇보다도 foundation 시 가장 問題點으로 다가오는 비용적 측면에 있어서도 동종업종인 외식산업에 비하여 굉장히 낮아 열정을 가지고 패기로서 승부하는 20대 foundation자에게 있어 foundation 기회를 제공할 수 있다
2. 사업화 가능constituent 석
바쁜 현대인의 생활 습관 때문에 브런치나 간식, 야식 등을 찾는 경우가 잦아지면서 시장이 커지고 있으며 맛있는 음식들을 찾아다니는 고객들이 늘어나고 있다 또한 저렴한 가격으로 학생들에게 더욱 쉽게 다가갈 수 있으며 10대의 소비 또한 무시하지 못할 수준이다.
